《黄飞鸿》后徐克想拍续集，因为一集根本不能完全表现徐克对黄飞鸿的想法。但最开始投资的老板并没有表示，后来看到票房在整个东南亚反响不错才开始投拍的。《黄飞鸿之男儿当自强》1992年开拍。当第一集《黄飞鸿》拍完时，徐克心里念念不忘，当嘉禾问他有没有第二集时，他马上说有、有、有。于是立即就有第二集。

以拳脚为最重要表现的“黄飞鸿系列”，武术指导成为了剧组的重量级人物，而其中的“武指”之争也正反映着徐克的意旨与风格。

拍《黄飞鸿》时徐克最早请的是刘家良和刘家荣兄弟。刘家良之父刘湛是林世荣弟子，所以算得上黄飞鸿的真正传人。但两人合作并不愉快，原因是刘家良崇尚真刀真枪真功夫，并坚持此观念。徐克不需要黄飞鸿成为“传统武师”，希望他是个“顽皮小子”，一招一式要潇洒漂亮。徐克希望黄飞鸿跳起来踢“无影脚”，刘家良就大为不屑，说，“这样的电影放出去，我们洪拳十万弟子都会笑死。”徐克不以为然，“我的电影拍给全世界的人看。”他并非要拍黄飞鸿的传记片，而是借用这个人物来表达自己的理想。

因为创作观念分歧很大，徐克只好另请“武指”，于是换上袁祥仁，但袁祥仁设计的动作又不符合徐克的标准，袁祥仁只好找哥哥袁和平帮忙，最终才拍成。袁和平设计出来的武打动作节奏感极强，而且又契合了徐克“天马行空”超乎常人的想像力。